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Torta Caprese

Dolce tipico caprese, contenente mandorle e cioccolato fondente, presenta una preparazione semplice. capresePosizionare burro (precedentemente reso morbido) e zucchero in una scodella e amalgamarli, aggiungendo successivamente i tuorli delle uova. Per preparare la caprese in modo tradizionale, aggiungere le mandorle tritate, il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e gli albumi montati a neve. Versare tutto il composto in una tortiera di circa 26 cm, imburrata e infarinata.Cuocere in forno a 160 gradi per 45 minuti circa. Servire con gelato alla vaniglia o al cioccolato

Ultima modifica:

01/10/2019

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