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Alici marinate

Se si ha poco tempo e si vuole preparare un piatto freddo veloce e gustoso, le alici marinate sono la scelta giusta. Ottimo piatto, che può essere anche posizionato in frigo, coperto e gustato dopo qualche giorno. Pulire le alici tagliandole in due ed eliminando le teste.Alici Eliminare anche le lische e le interiora e posizionare le alici sotto l'acqua, in modo da completare l'operazione. Sistemarle in un piatto, coprendole con l'aceto e lasciarle, in modo che si possano marinare, per circa due ore. Filtrare bene l'aceto e insaporire con peperoncino, prezzemolo, olio d'oliva e aglio. Posizionare le alici in un piatto da portata o una pirofila.

Ultima modifica:

01/10/2019

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